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TOUT EST FRAÎCHEUR ET ÉQUILIBRE DANS LE CHAMPAGNE BRUT « R » DE RUINART. SES BELLES PROPORTIONS: CHARDONNAY À 40%, PINOT NOIR DE 50 À 55%, MEUNIER DE 5 À 10%. SA ROBE : JAUNE AUX REFLETS DORÉS. SA BRILLANCE : CRISTALLINE.
Au nez : fin et fruité. S'y affirment des arômes de poire à la chair claire et de fruits secs - noisette, amande.
Puis des notes de fleurs blanches, escortées d'arômes de viennoiseries et de brioche beurrée.