Rhum style Espagnol

Souvent appelé "Rons", sont produits à partir de mélasse ou miel. Ils doivent leur renommé au rhums cubains. Les rhums hispanniques, se définissent comme des rhums issus d'assemblage entre des rhums plus gourmands et d'autre plus legers, et d'un vieillissement minimum d'un an en fût, généralement de bourbon.